Uit steen gehouwen.
De prachtige wijngaarden van dit domein zijn gelegen tussen het oostelijk gedeelte van de Pyreneeën en de Corbières, in de schaduw van de Mont Canigou op zo’n 30 kilometer van de stad Perpignan. De woeste grond bestaat hier uit leisteen, kalksteen en graniet, waar voor de aanleg van de wijngaarden kleine terrassen zijn uitgehakt. Op de hoog gelegen wijngaarden – Terroirs d’Altitude – staan voor de rode wijn grenache, syrah en een beetje carignan aangeplant, die hier ideaal profiteren van de gunstige omstandigheden.
Proefnotitie:
Het parfum van de wijn is rijk en complex, met intense tonen van zwart fruit als bessen, bramen en kersen, ook iets specerijen en wat chocola. De smaak biedt een heerlijk rijp fruit, lekker bessig, met een uistekende frisheid, zoetige tanninen en een lange afdronk met schitterende zuren.
Op dronk: Nu, tot 2013.
Doos van 6 flessen.
Prijs is inclusief verzendkosten!
Print dit artikel