Eigenwijs in Bordeaux
De Nederlandse wijnmaker Jerre Hoekstra is buitengewoon eigenwijs. Dat dat een eigenschap is die vaak ook veel positieve effecten heeft, bewijzen de uitstekende wijnen van Wine Reverse.
Zijn eigenwijsheid dreef Jerre Hoekstra ertoe te doen waar anderen slechts van dromen. Alweer vele jaren geleden trok hij naar Bordeaux om wijn te leren maken. Wat volgde was een decennialange reis langs een keur aan vooraanstaande wijndomeinen over de hele wereld, hard werken en een studie oenologie. Vorig jaar startte hij een gedurfd project in Bordeaux, Wine Reverse genaamd. Verschillende kleine châteaux, die wel de wijngaarden hebben, maar niet de juiste ervaring en kennis om het uiterste uit die eigen grond te halen, bundelen hun krachten onder leiding van de Nederlander. De boeren werken op een verantwoorde, ecologische manier dat in een belangrijke streek als Bordeaux nog in de kinderschoenen staat. Het resultaat is van perfecte kwaliteit en de prijs in één woord geweldig!
Proefnotitie:
Montagne ligt op een steenworp afstand van het grote Saint-Emilion en brengt wijnen voor die zich graag met de beroemde buurman laten meten. Sommige Montagnes zijn zelfs een stuk aantrekkelijker, niet alleen in prijs, maar ook in kwaliteit. Zo ook deze sensationele wijn. De wijn heeft een complexe neus van klein rood en zwart fruit, iets peper, cacao en laurier. De smaak is mooi breed, met een sappig fruit, ligt aardse tonen en mooie frisse tanninen.
Op dronk: Nu, tot 2016
Doos van 6 flessen.
Prijs is inclusief verzendkosten!
Print dit artikel