Het perfecte huwelijk tussen twee edele druivensoorten. De rijpe, frisfruitige chardonnay harmonieert perfect met een kleine hoeveelheid van de door Damien Michel zo geliefde viognier. De aromatische en bloemige viognier-druif geeft in combinatie met het minerale en frisse fruit van de chardonnay-druif een zeer bijzondere en explosieve smaak, met tonen van groene appel, lychee, abrikoos, honing en bloesem. Dankzij de vroege botteling heeft de wijn bovendien een frisse stijl, vol energie en pit. Op dronk: tussen nu en 2013.
Print dit artikel