Babette’s Feast is een film over sensuele, kunstzinnige passies en verborgen verlangens. Regisseur en schrijver Gabriel Axel baseerde zijn film, waarvoor hij de Oscar Beste Buitenlandse Film won, op een kort verhaal van Out of Africa’s Isak Dinesen. Aan de verlaten kust van Denemarken wonen Martina en Philippa, de prachtige dochters van een strenge Protestantse pastoor die elk aards genot afkeurt. Op een dag arriveert de mysterieuze Babette, die de Franse onrusten ontvlucht is, in het diep religieuze en geïsoleerde dorpje. De twee zussen besluiten haar onderdak aan te bieden in ruil voor het verrichten van huishoudelijk werk. 14 jaar werkt Babette als hun persoonlijke huishoudster. Op een dag krijgt ze het bericht dat ze de loterij gewonnen heeft. Met het geldbedrag besluit ze de bevolking van het dorp op een enorm feestmaal te trakteren. Het wordt een diner om nooit te vergeten...
| Genre: |
Drama |
| Leeftijdsclassificatie: |
Alle leeftijden |
| Duur in min.: |
99 |
| Acteur(s): |
Stéphane Audran, Bibi Andersson, Jarl Kulle, Jean-Philippe Lafont, Bodil Kjer, Birgitte Federspiel |
| Regisseur: |
Gabriel Axel |
| Ondertiteling: |
Nederlands |
| Talen: |
Deens, Frans, Zweeds |
| Verpakking: |
Amaray + ocard |
| Beeldformaat: |
4:3 Letterbox |
| Geluid: |
Dolby Digital 2.0 |
| Subgenre: |
World Cinema |
| Soort: |
DVD |
Print dit artikel
10-11-2009 - Coen van Zwol
Zijn schildpadsoep met madeira, flensjes met kaviaar, kwartels in deeg en baba au rhum het werk van Satan? In Babette’s Feast, een Deense film die in 1989 een Oscar won, tovert de Franse huishoudster Babette in het negentiende-eeuwse Jutland een feestmaal op tafel voor de bejaarde leden van een puriteinse sekte die uiteen valt door gekibbel en wantrouwen. De gasten zijn vastbesloten de verleiding te weerstaan. Zeven gangen later hebben ze elkaar en God hervonden.
Babette’s Feast geldt als de perfecte ‘foodfilm’, waarin sensuele kookkunst mensen bevrijdt. Maar het verhaal van Karen Blixen waarop de film is gebaseerd, gaat eerder over kunst. Het was haar bijdrage aan het debat over massacultuur van een halve eeuw geleden, toen cultuurpessimisten waarschuwden dat kunst ten onder ging aan vulgair entertainment.
Blixen stelt dat ware kunst iedereen weet te ontroeren, ook onwetenden en onwilligen. Zoals Babettes gastronomie de tongen losmaakt van lieden die alleen stokvis en ulebrod kennen, pap van oud brood en bruin bier.
Copyright NRC Handelsblad BV