Dolce Dolcetto
Giacolino Gillardi is een vermaard wijnmaker en de drijvende kracht achter het wereldberoemde wijnhuis Ceretto in Piëmonte. Enkele jaren geleden begon hij ook een eigen kleinschalig wijndomein in het dorpje Dogliani. Hier maakt Giacolino Gillardi heerlijke rode wijnen van het Italiaanse druivenras dolcetto. In de vaak erg steile wijngaarden worden geen machines gebruikt en chemische middelen ter verrijking van de grond of het bestrijden van ziekten zijn taboe. Alles gebeurt hier op traditionele wijze en met groot respect voor de natuur en het bijzondere terroir van Piëmonte.
De Relatione 2008 is exclusief vervaardigd voor de NRC Wijnclub.
Proefnotitie
Heerlijk en elegant, met een rijk parfum van donkere bessen en subtiele nuances van kersen, laurier, tijm en specerijen. De smaak is vol fruit en puur sap, met impressies van rijpe kersen, frambozen en kruiden. De wijn heeft een fluwelige textuur en bezit frisse tanninen.
Op dronk: Nu, tot 2014.
Print dit artikel
29-4-2011 - A.O.Bolt
Graag relativeer ik mijn vorige recensie. De eerste fles viel tegen, de volgende flessen bevielen een stuk beter.
8-4-2011 - A.O.Bolt
Jammer dat de Relatione 2008 zoveel minder is dan de 2007, die was uitgegroeid tot mijn 'huiswijn'. Vooral omdat ik blind 4 dozen van jaargang 2008 kocht.
24-5-2010 - D.Vreugdenhil
Dit is echt heerlijk! Veel fruit, Goede prijs/kwaliteit!
13-5-2010 - H.J.Koehorst
Heb nu 36 wijnen op, waarvan 5 met kurk.
23-3-2010 - D. (Dirk) Hessel
Uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Moet toch nog een jaartje rust hebben om tot bloei te komen. (zal medio oktober na nieuwe proef opnieuw berichten)
24-2-2010 - H.J.Koehorst
Goede wijn bij een stukje kaas, maar smaakt toch een beetje dun.
Goede prijs/kwaliteit.