Wat staat er ‘s avonds op tafel bij Ferran Adria? Thuis koken met Ferran Adria geeft de recepten prijs van de maaltijden die het personeel van het iconische restaurant elBulli elke dag samen koken en eten. De beste chef van de wereld geeft eindelijk zijn geheimen prijs: hoe maak je de perfecte spaghetti met tomatensaus, de lekkerste Thaise curry of de romigste chocolademousse?
| ISBN/EAN |
9789000304462 |
| Hoogte (in mm): |
299 |
| Dikte (in mm): |
32 |
| Breedte (in mm): |
222 |
| Bindwijze: |
Hardback |
| Aantal pagina's: |
352 |
| Genre: |
Eten en drinken algemeen |
| Gewicht in (in gram): |
1689 |
| Vertaler: |
Jacques Meerman |
| Uitgever: |
Van Dishoeck |
| Publicatiedatum (jjjjmmdd): |
20111010 |
| Auteur: |
Ferran Adrià |
| Illustrator: |
Francese Guillament |
Print dit artikel